4 февраля молодые клиенты Североуральского психоневрологического интерната отправились на экскурсию в кондитерский цех «Сластена.ru», чтобы найти ответы на вопросы - кто, где и как готовит вкусные булки и пироги.
Ребята из психоневрологического интерната знакомятся с процессом изготовления булок. Фото: архив ГБУ ПНИ.
Желающих увидеть чудо рождения пряников, рулетов, пирогов оказалось девять человек, и каждого интересовало что-то свое. Сашу интересовало, как можно почистить так много картошки, где можно купить продукцию цеха, Игорь интересовался, как приготовить самим в домашних условиях любимые «ватрушки-лакомки», Федор хотел знать, как научиться готовить такие вкусные и красивые пироги... Хозяйка кондитерской Надежда Псковитина показала как работает техника – печи, упаковочная машина, тестомес, рассказала, что большая часть работы делается умелыми руками мастериц, объясняла, как важно соблюдать чистоту в цехе. Ребята с восхищением наблюдали за тем, как из печи появляются огромные ароматные листы бисквитов, пироги покрываются узорами, пряники «одеваются» в глазурь, с удовольствием пили предложенный приветливой хозяйкой вкусный чай с пирожными, приготовленными прямо на их глазах.
Хочется выразить благодарность ребят Надежде Васильевне Псковитиной за знакомство с миром сладостей, умелыми мастерами-кондитерами, за те яркие впечатления, которые получили молодые клиенты Североуральского психоневрологического интерната, за теплый прием и замечательную экскурсию.
Светлана Сажаева, культорганизатор ГБУ «Североуральский ПНИ» 