Публикуем точку зрения юриста ООО "Маяк", депутата Думы Североуральского городского округа Олега Чистякова по
проведенной вчера проверке детского загородного оздоровительного лагеря:
- Хочу сказать, что проверка пищевого блока пионерского лагеря имени Володи Дубинина исполнительными органами власти проведена незаконно.
Лагерь готов к заезду. Фото: Л. Вахрушева
Общество «Маяк» предоставляет услуги питания загородному лагерю. О проверке руководитель общества «Маяк» узнала по телефону. То есть проверка производилась без участия проверяемой стороны. Нарушен федеральный закон в части регламентации проверок предприятий. В частности, о проверке не сообщено в Роспотребнадзор и прокуратуру.
Сотрудники администрации, проводящие проверку, заходили на кухню без халатов, без сопровождения должностных лиц, заходили на склады, вскрывали коробки, ковырялись в мясных остатках грязными руками — это я видел на видеозаписи. По закону проверка могла касаться только контрольных блюд. Сотрудники общества «Маяк» вместо того, чтобы заниматься своими прямыми обязанностями, были заняты в незаконных мероприятиях администрации города. Кроме того, в лагерь были допущены посторонние лица.
Действия, которые совершали представители администрации, несли в себе угрозу жизни отдыхающим детям, так как в ходе проверки были нарушены санитарные правила.
Да, действительно, в ходе проверки обнаружились продукты с истекшими сроками хранения. Видимо, заведующая складом по халатности допустила хранение залежалого товара. Но эти продукты не были пущены в реализацию, они просто хранились в складских помещениях. В этот же день нарушения были устранены, продукты с просроченными сроками хранения вывезены, акты по их удалению со склада составлены. Завпроизводством за допущенные нарушения ответит по всей строгости действующего законодательства. Контроль за качеством продуктов будет усилен. Для этого введена новая штатная единица — кладовщик.
Общество «Маяк» оказывает услуги по предоставлению питания общеобразовательным учреждениям с января 2009 года. Имеет сертификацию на соответствие по оказанию данных услуг на территории общеобразовательных учреждений.
