Эта форма социальной льготы способствует профилактике здоровья горняков и ежемесячно экономит бюджет каждой семьи примерно на 6600 рублей.
Полноценные обеды для горняков – работа комбината питания «СУБР».
– Главный принцип – полноценное горячее питание из качественных и свежих продуктов без консервантов, – рассказывает генеральный директор комбината питания «СУБР» Наталья Сорокова. – В обязательном перечне меню более 100 наименований: 18 разновидностей холодных закусок и овощных салатов, 19 первых блюд, 28 – вторых, включающих мясо и рыбу, 12 гарниров, 5 блюд из яиц и творога, соусы, напитки, выпечка. К обязательному перечню мы добавляем еще 160 наименований, включающих первые, вторые блюда, холодные закуски, гарниры и т.д. В рационе 13 видов диетических блюд, ежедневно в меню каждого подразделения включены 8-10 наименований: каши, запеканки, салаты, омлеты, отварная птица, рыба и мясо.
Качество блюд контролируют специалисты, которые регулярно просматривают книги жалоб и предложений, проводят анкетирования клиентов каждой столовой.
По мнению Натальи Сороковой, для здоровья трудящихся лучше горячий обед, чем сухой паек: горячая пища считается более здоровой, так как продукты проходят тепловую обработку и легче усваиваются организмом.
По информации менеджеров комбината питания, работники промплощадки предпочитают горячую еду. Но всегда есть выбор: горячий обед или «сухой» паек. Обычно «тормозок» выбирают те, кто трудится посменно, сухих пайков всегда 4-5 видов в буфетах, которые работают круглосуточно 7 дней в неделю.
На территории Североуральского муниципального округа РУСАЛ – единственная компания, которая предоставляет дотационное питание. Им пользуются почти 3000 субровчан. В 2025 году обеспечение этой льготы составило более 145 миллионов рублей, в 2026 запланировано почти 170 миллионов рублей.
