В столовых комбината питания производится замена холодильников и морозильников, средства на новое оборудование выделил РУСАЛ.
Промплощадка СУБРа – единственная в Североуральске, где все работники подразделений обеспечены горячими обедами или сухими пайками. Для этого ежедневно функционируют четыре столовых, кафе, буфеты и два магазина «Каравай». Все это – вотчина комбината питания «СУБР».
Чтобы получаемая горняками пища всегда была вкусной, полезной и разнообразной, ведется контроль не только за качеством продукции, но и за обновлением оборудования.
- В 2024 году СУБР закупил для комбината питания 32 единицы оборудования: холодильники, морозильные камеры и холодильные витрины. Они распределены во все столовые, а также в фирменные магазины «Каравай», - рассказывает генеральный директор комбината питания «СУБР» Наталья Сорокова.
В каждой столовой несколько цехов, в которых свое холодильное оборудование, предназначенное для хранения продуктов с определенным температурным режимом. Менеджеры столовых отмечают, что новые холодильники вместительнее предыдущих, есть в них светодиодное освещение, дисплей с выставленным температурным режимом, компрессор расположен внизу, что очень удобно для столовых.
Главный результат, на который нацелена модернизация, – улучшение условий труда сотрудников комбината питания, а также безопасность и высокое качество продукции для всех работников промплощадки СУБРа.
Людмила Михалева.
