Надев нарядные передники и косынки, разбившись на три команды, ветераны СУБРа с энтузиазмом принялись готовить сыр под чутким руководством Юлии Минзариповой. Процесс сопровождался шутками и обменом впечатлениями. Итог мастер-класса – головка адыгейского сыра. Рецепт этого лакомства можно без труда найти в интернете и сварить сыр самому на домашней кухне. Главное для женщин «серебряного» возраста – возможность встретиться с бывшими коллегами и пообщаться.
Пока команда «Гауда и моцарелла» отстаивает сыр в формочках, «Веселые бухгалтеры» начиняют продукцию кедровыми орешками.
– Мы в восторге! Очень интересно, просто и вкусно! Теперь будем обязательно варить сыр дома и угощать родственников и подруг, – улыбаясь, говорят Валентина Феденко и Людмила Мироненко.
Команда «Вкусно и три точки» уже сняла пробу с приготовленного продукта и обсуждает, к чему его подавать.
– Мы благодарны РУСАЛу за то, что он выделяет средства на такие мероприятия. Они очень полезны. Спасибо большое организаторам мастер-класса, которые нас всему научили, – благодарит Галина Казанцева.
Все женщины получили в подарок рецепт и головку сыра собственного изготовления. Мастер-класс стал вторым мероприятием в серии «сырных» суббот, которые коллектив политехникума проводит для пенсионеров.
Людмила Михалева.
